Nöbetçi Eczaneler
Bursa’da 2026-2027 zeytin sezonunda toplam 290 bin ton rekolte bekleniyor. Üretimin önemli bölümünün sofralık zeytine ayrılması öngörülürken, zeytinyağı üretiminde de dikkat çeken bir seviyeye ulaşılması hedefleniyor.
Üretimde dört ilçe öne çıkıyor
Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatifler ve akademisyenlerin yer aldığı komisyonun rekolte tahminlerini paylaştığını belirtti.
Bursa’da zeytin üretiminin Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik ilçelerinde yoğunlaştığını ifade eden Barutçuoğlu, Osmangazi’de tarım alanlarının azalmasıyla üretimin gerilediğini, Karacabey’de ise son yıllarda artış yaşandığını kaydetti.
Gemlik’te 65-70 bin ton rekolte beklentisi
Bursa genelinde beklenen 290 bin tonluk üretimin 165 bin tonunun sofralık, 125 bin tonunun ise yağlık olarak değerlendirilmesi öngörülüyor. Kentte bu sezon yaklaşık 30 bin ton zeytinyağı üretilmesi bekleniyor.
Sofralık zeytine adıyla da damga vuran Gemlik’te ise 65-70 bin ton zeytin rekoltesi tahmin ediliyor. Bu miktarın 35 bin tonunun sofralık olarak işlenmesi bekleniyor.
Erken hasat zeytinyağında fiyatlar açıklandı
Bölgede ana hasat döneminin henüz başlamadığını belirten Barutçuoğlu, bazı tesislerin erken hasat zeytinyağı üretimi için fiyat açıklamaya başladığını söyledi.
Yeşil zeytinden erken hasat zeytinyağı üretiminin bazı bölgelerde başladığını aktaran Barutçuoğlu, Bursa’da bazı yağ fabrikalarının kilogram başına 45-50 lira seviyesinde fiyat açıkladığını, bazı bölgelerde bu rakamın 60 liraya ulaştığını ifade etti.
Barutçuoğlu, bölgede şu aşamada ana hasat hareketliliğinin görülmediğini, vatandaşların tüketim amacıyla topladığı kırmalık zeytinlerin öne çıktığını kaydetti.