Nöbetçi Eczaneler
Üç ürünün geleceği masaya yatırıldı
Mudanya Belediyesi ile Mudanya TARIM iş birliğinde düzenlenen “Mudanya’nın Bereketi: İncir – Üzüm – Zeytin” başlıklı Tarım Çalıştayı, Tirilye Taş Mektep Akademi’de gerçekleştirildi.
Çalıştayda Mudanya’nın tarımsal potansiyeli ve üretimin mevcut durumu değerlendirilirken, iklim değişikliği, su kaynakları, toprak sağlığı ve üretim maliyetleri gibi başlıklar gündeme geldi. Üretimden pazarlamaya uzanan süreçte yaşanan sorunlara yönelik çözüm önerileri tartışıldı.
“Her ürünün arkasında emek var”
Çalıştayın açılışında konuşan Mudanya Belediye Başkan Yardımcısı Volkan Keçeci, ilçenin zeytin, incir ve üzümüyle önemli bir tarım kenti olduğunu belirtti.
Tarımın geleceğinde iklim değişikliği, su kaynakları, toprak sağlığı ve maliyetlerin belirleyici olduğuna dikkat çeken Keçeci, bilimsel bilgiyle üreticilerin deneyimini buluşturmayı ve çalıştaydan uygulanabilir sonuçlar çıkarmayı önemsediklerini söyledi.
Keçeci, üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi ve Mudanya’nın tarımsal değerlerinin geleceğe taşınması gerektiğini vurguladı.
Akademisyenlerden bilimsel değerlendirmeler
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bülent Gürbüz, “Mudanya Tarımının Geleceği” başlıklı sunumunda pazarlama, coğrafi işaret, iklim, bitki sağlığı ve gastronomi konularını ele aldı.
Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Aksoy ise “Toprak Sağlığı ve Besleme” sunumunda Mudanya’da yapılan toprak analizlerinin sonuçlarını paylaştı. Aksoy, özellikle zeytin üretiminin önemine ve üreticiyi destekleyecek politikalara dikkat çekti.
Yüksek Ziraat Mühendisi Arca Atay da “Ekolojik Tarım” sunumunda organik tarımın Türkiye’deki gelişimini ve iklim kriziyle ilişkisini anlattı. Atay, organik tarımın toprak karbonunu artırmadaki katkısını vurguladı.
Tematik masalarda çözüm önerileri geliştirildi
Sunumların ardından katılımcılar üç tematik masada bir araya geldi. “İncir ve Üzüm: Mudanya’nın Saklı Değeri”, “Zeytin: Mudanya’nın Köklü Değeri ve Geleceği” ile “Kırsal Kalkınma, Örgütlenme, Gastronomi ve Agro Turizm” başlıklarında ürünlerin güçlü ve zayıf yönleri, fırsatlar ve tehditler değerlendirildi.
Akademisyenler, muhtarlar, üreticiler, sektör ve kamu kurumu temsilcilerinin katıldığı çalıştayda üretim kalitesinden markalaşmaya, pazarlamadan kırsal kalkınmaya kadar farklı alanlarda öneriler ortaya kondu.
Çalıştay boyunca Taş Mektep Terası’nda kurulan stantlarda zeytin, zeytinyağı, siyah incir ve kara üzüm gibi yerel ürünler de sergilendi.